sunnuntai, 18. elokuu 2019

Tahmea suklaakakku

Kun aiot tehhdä tämän kakun pengo kaapeista:150 g voita,4,5dl sokeria,3 kananmunaaa,2,25dl vehnäjauhoja,6rk tummaa kaakaojauhetta,1,5 tl vaniljasokeria sekä pikkuriikkinen ripau suolaa.Päälle voit laittaaa halutessasi hiukan tomusokeria. Valmistus aika: noin 1 tunti.

1.Laita uuni lämpeämään 175 asteeseen.

2.Sulata voi mikrossa ja anna jäähtyä hieman.

3. Lisää sokeri ja munat.Sekoita munien rakenne rikki,mutta älä vatkaa.

4. Lisää loput aineet ja sekoita, älä taaskaan vatkaa!

5. Laita leivinpaperi hyvin irtopohjavuuan pohjalle. Kaada taikina vuokaan, mutta älä levitä aivan reunoille saakka.

6.Paista uunin alatasolla noin 30 min. Älä anna kakun olla uunissa liian pitkään sillä on tarkoitus että kakku on pehmeä sisältä. Kun kakku ontullut uunista ja jäähtynyt niin irrota reunus, jos kakku on levinnyt reunukseen kiinni niin irrotele se terävällä veitsellä ennen reunuksen avaamista ettei kakku repeile. voit vielä laittaa hiukan tomusokeria kakun päälle. Nauti!

2019-08-18%2013_40_58-2019_08_18_13_40_4

sunnuntai, 18. elokuu 2019

Pavlova

Kun haluat leipoa Pavlovan etsi kaapista: 4 valkuaista, 2dl sokeria 1tl maissitärkkelystä tai perunajauhoja, 1tl vaniljasokeria,1tl etikkaa. Päälle kannattaa vatkata kermaa noin 3dl sekä marjoja sopivan verran, voit vielä raastaa hiukan suklaata kakun päälle, itse pidän kakusta niin :)     

 

Valmistusaika: noin 2 tuntia. Annoksia 8.  

1.Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Sekoita vaniljasokeri ja maissijauhot sokeriin ja lisää seos valkuaisvaahtoon. Vähän kerrallaan jatkaen vatkaamista.Sekoita vielä etikka joukkoon.

2.Pane leivinpaperi uunipellille ja piirrä siihen rengas lautasella, jonka halkasija on noin 25cm.  Laita uuni kuumenemaan 125 asteeseen.Levitä marenkiseos pellillä olevan renkaan sisään, niin että reunat jäävät hiukan korkeammalle.

3.Pistä kakku uuniin ja anna sen olla siellä noin 1 1/2 tuntia. Kun kakku tulee uunista, anna sen jäähtyä rauhassa. Vatkaa kerma vaahdoksi ja levitä marenkipohjan päälle laita sitten marjat. Nauti!

Löysin reseptin K-ruuan sivuilta ja sitten muutin sitä hiukan omanlaisekseni ;)

2019-08-18%2012_23_53-%282%29%20WhatsApp

sunnuntai, 24. helmikuu 2019

Hei kaikille

Julkaisen täällä erilaisia suosikkireseptejäni! Olen pian 10-vuotias tyttö ja kiinnostunut leipomisesta.